「風味×うま味」が特徴の『ジャパニーズ クラフトバター』

Flavor and Umami

風味豊かでコクのある“北海道産バター”をベースに、昆布出汁など日本ならではの“うま味”を合わせた『チェナクルーム』だけでしか味わえない「ジャパニーズ クラフトバター」です。

生産者の顔が見える『素材』えらび

Selecting materials

使う食材は、生産地から直送のものにこだわっています。生産地に直接足を運び、作り手の想いをしっかり理解したうえでえらぶことで、お客様に安心・安全の美味しさをお届けします。

熟練のシェフがこだわり抜いた『手作り』

Handmade by skilled chefs

クラフトバターは一つひとつ、熟練のシェフによる手作りです。食材ととことん向き合い、愛情を込めたプロの味をご家庭でお気軽にお楽しみください。

ジャパニーズ クラフトバター通販専門店『チェナクルーム（cenaculum GINZA）』- 季節にあわせた厳選食材を使用したクラフトバターに、チーズケーキ・洋菓子など、ギフトにもおすすめの食品＆銀座スイーツをご提供いたします。こだわりの味をお楽しみください。
※ご注文いただきました食品やワイン類はクール便にて発送いたします