プロヴァンス風ハーブバター 100g
【作り方】
⾹りの⾼いタイム、エストラゴン、ディルなど数種類のハーブを粗くみじん切りにし、
溶かしたバターと共に⽕にかけてひと煮⽴ちさせたのち、急速に冷やして塩、レモン汁を加えて固めました。
【こだわり】
タイム、エストラゴン、ディル、イタリアンパセリ、セルフィーユの⾹り⾼い5種類のハーブの葉の部分のみを
粗くみじん切りにし、⾹りと⾊合いを出しやすくしました。
それらを溶かしたバターに加えて⽕にかけてひと煮⽴ちさせたのち急速に冷やして粗熱を取り
⾊が⾶ばないようにし、塩、レモン汁を加えて全体を引き締める味わいに仕上げました。
【材料】
タイム、エストラゴン、ディル、イタリアンパセリ、セルフィーユ、バター、塩、レモン汁
【おすすめ】
⿂介類のバター焼きや蒸し料理の仕上げに。アクアパッツァにも。ステーキや焼き⿂のトッピング。
オイル系やクリームパスタのアクセントなどにも。
【商品説明】
■容量(1本あたり) ／ 100g
■原材料名 ／ 無塩バター、食塩、レモン果汁、イタリアンパセリ、セルフィーユ、ディル、エストラゴン、タイム
■容量(1本あたり) ／ 100g
■栄養成分表示(100g当たり)
■熱量 ／ 798kcal
■たんぱく質 ／ 1.9g
■脂質 ／ 80.5g
■炭水化物 ／ 1.4g
■食塩相当量 ／ 0.8g
本製品に含まれているアレルギー物質（28品目中）乳
この表示値は、目安です。
※賞味期限は冷蔵で約1ヶ月です。
商品裏面の食品表示欄をご確認ください。
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